Adjika Purée Polonaise Poivrons rouges Zkuska

Composition

Tomates (90%), sucre, sel, piment d'Espelette AOP (0,4%).

Le coulis de tomates et la purée de tomates sont des produits quasiment équivalents dans leur mode de production, ainsi que dans leur utilisation en cuisine. La différence entre les deux produits réside surtout dans leur consistance.

Utilisation

Avec sa texture douce et veloutée, la purée de tomates accompagne nombre de recettes. Plus épaisse que la sauce tomate, elle est excellente dans un gratin, un plat de pâtes, des légumes farcis, une poêlée ou encore sur une pizza...