{"title":"Fruits \u0026 Légumes secs","description":"","products":[{"product_id":"abricots-secs-au-kilo-656681559","title":"Abricots secs au kilo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'abricot sec est un abricot séché, généralement vendu dénoyauté. Contrairement à ce que son appellation laisse penser, il ne s'agit pas d'un « fruit sec » au sens propre, appellation qui regroupe plutôt les fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nutriscore A, l’abricot sec est riche en potassium et en fibres, qui ont un effet laxatif sur l'organisme et contribuent à la diminution de l'indice glycémique. Riche en vitamines E, il est un puissant antioxydant qui protège les cellules de notre corps. C'est aussi une source d’énergie, à consommer lors de fatigues passagères ou d’un effort physique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles \u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e(Source : \u003c\/i\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/fdc-app.html#\/food-details\/173941\/nutrients\"\u003e\u003ci\u003eUSDA\u003c\/i\u003e\u003c\/a\u003e\u003ci\u003e)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValeur pour 100 grammes : Calories 241, Lipides 0,5 g, Acides gras saturés 0 g, Cholestérol 0 mg, Sodium 10 mg, Potassium 1 162 mg, Glucides 63 g, Fibres alimentaires 7 g, Sucres 53 g, Protéines 3,4 g, Vitamine C 1 mg, Calcium 55 mg, Fer 2,7 mg, Vitamine D 0 IU, Vitamine B6 0,1 mg, Vitamine B₁₂ 0 µg, Magnésium 32 mg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fruit, après avoir séché au soleil, contient une quantité plus importante de sucre par rapport à l'abricot frais, encore gorgé d'eau. Il est recommandé de consommer entre 3 et 5 abricots secs.\u003c\/p\u003e","brand":"Eniz","offers":[{"title":"500g","offer_id":52563749568853,"sku":"00439-500g","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52563749601621,"sku":"00439-1000g","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":52563749634389,"sku":"00439-200g","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4325623110.jpg?v=1771009584"},{"product_id":"ananas-seches-rondelles-sachet-655266598","title":"Ananas séchés rondelles sachet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rondelles d'ananas séchées sont un snack idéal au travail, avant ou après le sport, à l'école et à l'université. Cependant, les anneaux séchés ne peuvent pas seulement être appréciés seuls : ils font une belle figure dans le muesli, dans une salade, pour agrémenter une tarte aux fruits...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits de l'anas séché\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ananas déshydraté naturel est riche en broméline, une enzyme pleine de bienfaits pour la santé : anti-douleur, anti-oedémateuse, anti-tumorale… la broméline est une alliée santé idéale. L'ananas séché naturel est aussi généreux en manganèse, potassium, vitamine C et fibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Eniz","offers":[{"title":"500g","offer_id":52563809796437,"sku":"00299-500g","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":52563809829205,"sku":"00299-1000g","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":52563809861973,"sku":"00299-200g","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315828826.jpg?v=1771011510"},{"product_id":"aubergines-a-farcir-sibel-sibon-1000g-655266575","title":"Aubergines à farcir Sibel Sibon 1000g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEncore un légume fleurant bon l’été que l’on a plaisir à retrouver à la mauvaise saison. L’aubergine fait penser au sud, au soleil, c’est pourquoi on la déguste grillée, ou bien en antipastis, avec de l’ail, de l’huile d’olive. Et ça tombe bien, on peut conserver tout ça quelques mois ! Elles se congèlent également, une fois cuites bien sûr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition de la conserve d'aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e873 kj\/ 211 kcl -19 g Lipides2,5 g Saturés -7,1 g Glucides -3,3 g Sucres -2 gProtéines - 6,7 g Sel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits de l'aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVitamines B, E, C et provitamines A. L'aubergine est laxative et diurétique, indiquée en cas de maladies cardio-vasculaires, rénales, rhumatismales, gastro-intestinales. Elle est digestive et favorise la diminution du taux de cholestérol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibel Sibon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52563811303765,"sku":"00291","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315808717.jpg?v=1771011573"},{"product_id":"bamia-cornes-grecques-seches-jana-1000g-655266600","title":"Bamia Cornes grecques sèches Jana 1000g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBamia Cornes grecques sèches Jana 1000g\u003c\/strong\u003e servent à cuisiner un ragoût issu de la cuisine moyen-orientale et arabe, que l'on retrouve dans les cuisines afghane, grecque, chypriote, libanaise, arménienne, égyptienne, iranienne, turque, somali et soudanaise. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe plat est préparé avec des cornes grecques (gombo), de la tomate, de l'ail, des oignons, de l'huile d'olive. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl peut servir de mezzé (hors d'œuvres typiques libanais) ou de plat principal quand il est accompagné de viande d'agneau et de riz blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits des Bamia Cornes grecques sèches Jana 1000g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn y retrouve du calcium, du magnésium, du fer, du cuivre et des vitamines B et C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52563814187349,"sku":"00300","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315822211.jpg?v=1771011640"},{"product_id":"dattes-deglet-nour-algerie-datol-1000g-655266605","title":"Dattes Deglet Nour Algérie Datol 1000g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDattes Deglet Nour Algérie Datol 1000g est appréciée pour sa chair fondante et son goût de miel unique. La Deglet nour, « doigt de lumière » (en arabe), doit son nom à sa couleur translucide, mais aussi à sa forme très allongée. Les dattes font partie de la catégorie des supers aliments, riches en vitamines, minéraux, fibres… Qu’elles soient fraîches ou sèchent, la deglet nour possèdent notamment une forte teneur en fibres et en glucides, et sont excellentes pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits des dattes\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eRiche en vitamine et oligoéléments\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLes dattes contiennent de très bonnes sources de vitamines et de minéraux. On y trouve notamment la \u003cstrong\u003evitamine A\u003c\/strong\u003e, qui est essentielle pour le fonctionnement de notre système immunitaire. La \u003cstrong\u003evitamine B6\u003c\/strong\u003e quant à elle, fait partie des micro nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. La deglet nour améliore également les capacités cérébrales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eAide à réduire les maladies cardio-vasculaires\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche en potassium et en magnésium, ce fruit prévient l’apparition de crampes musculaires, ainsi que de maladies cardiovasculaires. La présence de ces minéraux participe à réguler la pression artérielle et diminue le taux de mauvais cholestérol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eElle stimule le transit intestinal\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndispensables à notre corps, les fibres jouent un rôle majeur dans le transit intestinal. Elles luttent contre la constipation et améliorent le transit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eFacilite l’accouchement\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’après une étude, manger régulièrement des deglet nour pendant le dernier mois de grossesse peut réduire le temps de votre accouchement en renforçant vos contractions tout en diminuant l’intensité de la douleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAfin de bénéficier de tous les bienfaits qu’elles procurent, il est recommandé de manger au moins 3 deglet nour par jour.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cu\u003eComment les consommer\u003c\/u\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eVous pouvez les consommer telles quelles au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée. Vous pouvez également les ajouter dans vos smoothies, dans vos salades de fruits en les coupant en petits cubes, dans vos préparations à gateaux et bien d’autres encore. Elles ajouteront des fibres, des sucres, du goût et des bénéfices santé à vos meilleurs desserts…\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient :\u003c\/strong\u003e 100% dattes deglet nour\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAfin de ne pas altérer le goût et la qualité de la deglet nour, elle doit être conserver au réfrigérateur en veillant à les sortir avant leur dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour prolonger la conservation de la deglet nour, vous pouvez également les placer au congélateur dans un contenant hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eValeurs nutritionnelles \u003c\/span\u003e\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003csection\u003e\u003ctable class=\"foodie-nl-label__table foodie-nl-label-table ecwid-description-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergies\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e282kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières Grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cth\u003eDont Gras Saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cth\u003eDont Sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e63g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibres Alimentaires\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Datol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564018102613,"sku":"00302","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315831777.jpg?v=1771012138"},{"product_id":"dattes-iraniennes-mazafati-600g-655268065","title":"Dattes iraniennes Mazafati 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLabels et valeurs \u003c\/strong\u003e100% naturel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez aimer les dattes mazafati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa datte Mazafati fraiche est une variété de datte originaire de la province de Kerman, située dans le sud-est de l’Iran. Elle est cultivée principalement dans la ville de Bam et ses environs. La datte mazafati est de petite taille, avec une peau lisse et une chair juteuse, sucrée et parfumée. Elle est considérée comme l’une des meilleures variétés de dattes fraîches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment consommer la datte mazafati ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa datte Mazafati fraiche peut être consommée telles quelles ou utilisée dans des recettes, comme les smoothies, les salades de fruits, les gâteaux ou les pains. Elle peut également être utilisée pour faire des confitures, des compotes ou des sirops. Elle est également souvent utilisée pour accompagner des fromages ou des viandes pour un repas équilibré.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmark\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/mark\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAfin de ne pas altérer le goût et leur qualité de la datte mazafati, elles doivent être conserver au réfrigérateur en veillant à les sortir avant leur dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour prolonger la conservation des dattes mazafati, vous pouvez également les placer au congélateur dans un contenant hermétique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les valeurs nutritionnelles de la datte mazafati ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes dattes Mazafati sont riches en nutriments et ont des valeurs nutritionnelles élevées. Voici quelques informations nutritionnelles clés :\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : Les dattes Mazafati sont une source importante de glucides, principalement sous forme de sucre naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : Les dattes Mazafati sont une bonne source de fibres, ce qui peut aider à maintenir une digestion saine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotassium : Les dattes Mazafati sont une bonne source de potassium, un minéral important qui peut aider à réguler la pression artérielle et la fonction musculaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFer : Les dattes Mazafati sont une source de fer, un minéral important pour la production de globules rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitamines et minéraux : Les dattes Mazafati contiennent également des quantités variées de vitamines et minéraux tels que la vitamine A, la vitamine K, la vitamine B6, la thiamine, la riboflavine, le magnésium, le zinc, le cuivre, le manganèse, et le sélénium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalories : Les dattes Mazafati sont riches en calories, avec environ 280 calories pour 100 grammes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eIl est donc important de les consommer en quantité modérée dans le cadre d’une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmark\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/span\u003e\u003c\/mark\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e pour 100g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003csection\u003e\u003ctable class=\"foodie-nl-label__table foodie-nl-label-table ecwid-description-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergies\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e326kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatières Grasses\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cth\u003eDont Gras Saturés\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGlucides\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e74g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003cth\u003eDont Sucres\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibres Alimentaires\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteines\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003cth\u003eSel 0g\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mazafati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564021117269,"sku":"00303","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315831837.jpg?v=1771012143"},{"product_id":"dattes-medjoul-sun-crest-1000g-655266625","title":"Dattes Medjoul Sun Crest 1000g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa datte Medjoul, grosse et charnue, est l'une des dattes les plus réputées pour son goût. La datte fraiche vaut la peine d'être dégustée pour son goût incroyablement sucré et caramélisé et sa texture douce et pulpeuse. Elle constitue une bonne source de fibres alimentaires. Son taux de glucide élevé en fait un fruit à haute teneur énergétique, parfait pour les activités sportives intenses. Elle contient également une forte concentration d'antioxydants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grosse taille et de forme ronde à ovale elle se pare d'une couleur brun acajou aux multiples reflets. Le nom Medjool viendrait du mot arabe \u003cem\u003einconnu\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003einexploré\u003c\/em\u003e. Elle s'écrit aussi \u003cem\u003eMedjoul\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMadjool\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003eMejhoul\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa datte pousse sur un arbre, le palmier dattier. Le \u003cem\u003ePhoenix dactylifera L.\u003c\/em\u003e appartient à la famille des \u003cem\u003eAraceae\u003c\/em\u003e et mesure de 15 à 30 m de haut. Typique des régions sèches, cet arbre dont les racines vont chercher profondément l'humidité du sol, donne des fruits regroupés sous forme de régime, comme les \u003ca href=\"https:\/\/www.mesepices.com\/mes-condiments\/fruits-seches\/mini-banane-guya-nam-sechee-entiere.html\" title=\"Découvrir les succulentes mini bananes séchées\"\u003ebananes\u003c\/a\u003e. Fragile, et donc difficile à transporter lorsqu'elle est à maturité, cette baie est le plus souvent séchée. Une datte fraîche contient 70 % d'eau contre 20 % une fois séchée. Les \u003cem\u003ephoeniceculteurs, \u003c\/em\u003equi cultivent les palmiers dattiers, doivent attendre la floraison des arbres pour distinguer les mâles des femelles. En effet, les inflorescences mâles prendront une couleur jaune vif quand les inflorescences femelles se teindront d'un jaune tirant sur le vert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Medjoul est une variété de dattes, charnue, environ trois fois plus grosse que les autres variétés. Ainsi, un fruit pèse entre 15 et 20 grammes. Modérément sucrée et moelleuse, elle est considérée comme la plus raffinée des dattes. Son goût rappelle celui du miel ou bien encore celui de la confiture de marron. Sa peau fine est collée à la chair, tendre et parfumée. Comment y résister ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa reine des dattes vous comblera par son goût, sa jolie couleur brun acajou et son aspect charnu. À grignoter tel quel ou à insérer dans une recette, elle a tout pour vous séduire. Les recettes de maamoul en sont friandes à pâques mais aussi tout au long de l'année...\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAu Maroc, la medjool est souvent utilisée pour célébrer des mariages ou autres fêtes. La datte peut être servie fourrée d'une amande ou encore de pâte d'amande colorée ou non. Elle est d'ailleurs souvent proposée dans notre culture européenne comme fruit déguisé lors des fêtes de fin d'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle peut également être présentée lors des cérémonies aux invités sous forme d'un verre de lait fermentés contenant des dattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe par son goût sucré, la datte sera principalement utilisée dans la cuisine sucrée salée et dans les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn salé, vous pourrez préparer un tajine de poulet, dattes, abricots et amandes par exemple ou un risotto dattes, poivrons et courgettes. À moins que vous ne préfériez un poulet aux dattes, cacahuètes et tomates séchées. Il ne tient qu'à vous bien entendu de varier les idées, que ce soit avec un poisson, dans une farce ou encore avec du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une petite entrée tout en fraîcheur, vous pouvez réaliser un taboulé aux dattes, accompagné de pistaches et de zestes d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa datte peut également relever les saveurs d'un fromage de chèvre frais auquel on ajoute quelques brins de ciboulette ou d'un bon parmesan. Enrobé de fromage frais et saupoudré de pistaches concassées, elle constitue un snacking sain et délicieux pour un apéritif entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un autre moment de partage, il est tout à fait possible de réaliser une pizza jambon, dattes et roquettes, une recette originale qui en épatera plus d'un !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sucré, l'association est tout aussi aisée puisque vous pourrez, par exemple, l'insérer dans une salade de fruits, confectionner des barres de céréales aux dattes et aux noix mais aussi différents types de gâteaux selon vos goûts. Vous pouvez par exemple tester le gâteau aux dattes, aux amandes et à la banane, une délicieuse pâtisserie moelleuse et pleine d'énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesoin d'un petit coup de boost, réalisez des bouchées aux dattes, pignons de pin accompagnées d'une petite touche de cannelle. Une recette simple, rapide et savoureuse !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien sûr, vous pourrez aussi la déguster à tout moment de la journée comme petit encas !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes vertus santé de la datte séchée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits séchés sont très intéressants sur le plan nutritionnel car comme leur teneur en eau est considérablement réduite, ils sont plus concentrés en vitamines et minéraux. Leur teneur en sucre peut paraître plus importante mais en réalité elle reste la même que dans le fruit frais et, comme pour les nutriments, le sucre est simplement plus concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici un petit aperçu des bienfaits des dattes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eelles sont faibles en graisses et en calories\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles sont riches en nutriments, en minéraux et oligoéléments mais aussi en vitamines C, B1, B2, B3, B5 et A1 ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles sont riches en fibres alimentaires et en protéines ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles ne comportent pas moins de 20 acides aminés qui facilitent la digestion ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles ont un fort pouvoir énergisant avec un faible taux de calories ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles sont riches en composé antioxydant ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet elles sont riches en potassium (plus de 670 mg pour 100 g) et faibles en sodium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes dattes Medjool sont intéressantes car elles constituent une source d'énergie permettant de remédier à un coup de fatigue, que ce soit pour les sportifs ou les autres personnes qui cherchent juste un apport énergétique pour repartir du bon pied !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn peu d'histoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété Medjool tire son origine de la ville marocaine d'Errachidia. Ce n'est qu'au XIXème siècle, suite au ravage d'un champignon, la maladie du \u003cem\u003eBayoud\u003c\/em\u003e, que le palmier dattier marocain, alors menacé, est importé en Californie par un Américain. Celui-ci, ayant choisi méticuleusement des plants non infestés par le champignon, contribua ainsi à la sauvegarde de cette variété de dattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ partir des années 1970, Israël plante à son tour des plants de Mejhoul dans la vallée de la Arabah et commence son exportation vers l'Europe dans les années 1990.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 2019, les connaissances et les savoir-faire employés dans la culture des dattes en Arabie saoudite, ainsi que dans 13 autres pays arabes, sont inscrits par l'UNESCO, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. De la culture du palmier dattier, c'est en effet tout un écosystème de métiers, d'artisanat, de coutumes, de liens socioculturels et de nourriture qui en découlent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sun Crest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564035043669,"sku":"00304","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315832686.jpg?v=1771012150"},{"product_id":"falafel-second-house-products-200g-655291501","title":"Falafel Second House Products 200g","description":"","brand":"Second House Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52564107952469,"sku":"00305","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/6671\/7013\/files\/4315832718.jpg?v=1771012312"},{"product_id":"feves-rihana-1000g-655233056","title":"Fèves Rihana 1000g","description":"","brand":"Rihana","offers":[{"title":"Default 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